商务合作QQ：1367958070每年的8月份，有一样水果就开始大量上市了！它皮薄多汁，酸甜味美，被称为“水晶明珠”“果中珍品”！没错，它就是我们喜爱的葡萄！俗话说：“8月葡萄香，犹如进补冬虫夏草”虽然有点夸张，不过葡萄确实富含多种维生素、矿物质、白藜芦醇、花青素以及类黄酮等非常宝贵的营养成分，对人体有不少好处~

!五大好处叩门来《神农本草经》记载：“葡萄味甘平，主筋骨湿痹，益气，倍力，强志，令人肥健，耐饥忍风寒久食轻身，不老延年，可作酒”1降低心血管疾病葡萄被誉为“抗氧化之王”，其富含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂，。

能够清除体内自由基，还能降低人体血清胆固醇水平，从而降低血液中血脂的含量它还能使血管扩张，辅助保护心脑血管葡萄籽中含有油酸、亚油酸，有助于降低血液中的胆固醇，保护心脑血管将葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。

科学研究也表明，葡萄比阿司匹林更有效地预防血栓形成，并可降低人体血清胆固醇水平和减少血小板凝聚力，对预防心脑血管疾病具有一定作用2抗衰老葡萄皮里也有一种强力抗氧化剂——花青素它能抗氧化、抗衰老，抗氧化性能比维生素E高出50倍，比维生素C高出20倍。

葡萄颜色越深，花青素含量越多建议多吃紫葡萄3润肺祛痰葡萄本身具有补肺气、滋润肺脏的作用如果肺气虚或肺脏功能受损，容易出现咳嗽、咳痰、气喘等症，此时吃一些葡萄可以适度的缓解症状另外，葡萄富含人体所需的维生素和花青素，可以达到抗氧化，提高抵抗力的作用。

4缓解疲劳强大脑葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处另外，葡萄是一种含糖量特别高的水果，其所含的葡萄糖易于人体吸收和利用，人体出现低血糖时，如果能够及时吃几粒葡萄或是饮用葡萄汁，可以很快得到缓解。

5健脾和胃葡萄含多种果酸，适当多吃些葡萄有助于消化，促进健脾和胃!不同品种各有特长西北农林科技大学副校长、葡萄酒学院教授房玉林总结不同葡萄的区别：巨峰：消炎降脂成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜，它含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。

玫瑰香：抗氧化强玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味它的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老马奶：补充糖分它含有的葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可帮助症状较快缓解。

红提：养护血管红提果实成熟时呈红色或紫红色，细嫩多汁，香甜可口其中含有的酶类，有研究表明可以帮助增加血管韧度!葡萄小知识选购技巧看果梗：新鲜的葡萄果梗呈鲜绿色，果粒与果梗之间黏连较牢固，用手提葡萄串时，不会有果粒掉落。

看白霜：新鲜的葡萄果皮上有一层白霜，用手轻碰会掉，且白霜越厚品质越好（葡萄上的白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质，也被称为果粉，属于生物合成的天然物质这类化合物不溶于水，没有必要洗掉）看果实：品质好的葡萄，色泽鲜艳，颜色深；果实分布紧密，大小均匀，外形饱满紧实，无枯萎现象，表面无斑点。

保存方法经常吃葡萄的朋友都知道它们很难保存, 如果吃不完就会在1-2天内变质, 非常可惜不妨试试冰箱冷藏法~吃不完的葡萄不能直接放进冰箱，我们需要先处理一下买回家以后切忌不要全部清洗，吃多少洗多少首先将需要保存的葡萄剪下来，注意葡萄上需要留一点梗，不要剪到果肉。

（检查一下葡萄粒，如果有特别软的或者已经坏了的，及时挑出，避免影响到其他的葡萄）然后准备一个干净且干燥的保鲜盒，底部铺一层干净的纸，然后将葡萄放进去，密封的时候上边再放一层干净且干燥的纸然后将保鲜盒放入冰箱冷藏保存即可。

清洗方法先把葡萄用剪刀一粒一粒剪下来，注意要留一些梗，不要剪到果肉，放入盆中，然后再加入少许食盐和面粉，食盐可以杀菌去除农药残留，而面粉可以将葡萄表面的脏东西吸附下来，然后再用清水冲洗几遍，这样可以将葡萄彻底洗净。

每天吃多少合适葡萄不能多吃，每天限量以200~350克（20~30颗左右）为宜不过葡萄性寒，经常便秘、脾胃虚寒的人应该少吃，有肾功能障碍的老人谨慎食用最好在两餐之间食用，不要在餐前空腹或餐后立即食用吃完葡萄1小时之内，不宜同时食用海鱼、海虾、海蟹、牛奶等含有丰富的蛋白质和钙的食物，因为葡萄里含有果酸，不仅会影响蛋白质的吸收，严重者还会刺激肠胃，继而出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等不适。

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